Организация питания в образовательной организации

Бесплатное горячее питание для 1-4 классов 

Льготное питание

Ежедневное меню

Родительский контроль

Горячие линии

Муниципальный порядок обеспечения питанием обучающихся

Программа производственного контроля МБОУ СОШ №2

  

Примерное 2-х недельное меню для обучающихся 1-4 классов Ростовской области

Примерное 2-х недельное меню обедов для организации питания учащихся школ при пятидневном обучении возрастная группа от 7 до 11 лет осенне-зимний период

Примерное 2-х недельное меню завтраков для организации питания учащихся возрастная группа от 7 до 11 лет Осенне-зимний период

Примерное 2-х недельное меню обедов для организации питания учащихся ОВЗ возрастная группа от 7 до 11 лет Осенне-зимний период

Примерное 2-х недельное меню для организации горячего питания учащихся ОВЗ МО возрастная группа от 11 лет и старше Осенне-зимний период

Примерное 2-х недельное меню горячих завтраков для организации питания, обучающихся  1- 4 классов

 

Организатором питания является ОАО "Плодоовощторг" г.Батайск, ген. директор Татарская Р.В., тел. 8 (86354) 7-33-03

Ответственный за организацию горячего питания Пузырева  Наталья Ивановна - тел: 8-928-187-16-31

Телефон горячей линии Управления образования по вопросам питания - 8(86354)23238

 

Часто задаваемые вопросы: 

Вопрос 1 : По каким принципам формируется меню учащихся?

Ответ : Меню формируется согласно всем требованиям санитарных правил

  (СанПин 2.3/2.4.3590-20).

  1. Рацион  питания  состоит из набора разрешенных продуктов  на основании СанПин.
  2. Разрабатывается перспективное 10-ти дневное меню  с учетом сезонности.
  3. Перспективное меню содержит информацию о количественном составе блюд(выход блюда в граммах), энергетической и пищевой ценности (ккал, белки, жиры, углеводы),  включая содержание витаминов и минеральных веществ согласно возрастной категории учащихся (7-11 лет и 12- 18 лет).
  4. Питание учащихся соответствует принципам щадящего питания, используются способы приготовления блюд — варка, тушение, запекание в жарочном шкафу.
  5. Так же учитывается распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи: завтрак , обед , ужин.

Вопрос 2 : Какие виды мяса , рыбы, и молочных продуктов используются в питании учащихся?

Ответ: В школьную столовую поступают такие виды

мяса — говядина 1 категории, цыплята — бройлеры 1 категории,  филе куриной грудки , печень;

рыба — минтай, треска;

молочные продукты — молоко, сметана, творог, сливочное масло.

Вопрос 3: Какие виды кулинарной обработки используются при приготовлении блюд?

Ответ: При приготовлении блюд используется кулинарная обработка — варка, тушение, запекание, припускание.

Please publish modules in offcanvas position.